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这才是老厦门人的生活本地人早饭必吃的8种食品

2019-11-10 03:58:14 | 来源: 动作游戏

前言

厦门人的早餐

常常带着浓郁的市井味、古早味

是小巷里飘出来的沙茶香

是街角花生汤隐藏在空气中的甜味

是清晨的菜市场隐隐的蒸汽

亲切又熟习,带给厦门人使人向往的一天

1、锅边糊(颜味锅边糊)

锅边糊是由米浆制作而成

出锅后加上配料、浇上葱头油

搭配一个新鲜出炉的煎包

这样的早饭使人一整天都十分满足!

这才是老厦门人的生活本地人早饭必吃的8种食品

这才是老厦门人的生活本地人早饭必吃的8种食品

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2、满煎糕(钟丽君满煎糕)

满煎糕是厦门古早味小吃

满煎糕色泽金黄,内似蜂窝,松软润滑

是很多厦门人的早餐必备首选

喜爱甜食早餐的人不可错过

3、麦奶(八市麦奶)

古早的味道

吸引着一代代厦门人把它当做生活中的一部分

麦奶很纯,味道浓稠、香味扑鼻

4、花生汤(思北花生汤)

点个花生汤 汤里加个蛋 配个糯米炸 糯米炸外面裹着雪白的霜糖

怕太甜的话可以点个炸韭菜盒

搭配着炸物吃喝着花生汤

就是一顿超完美的早饭啊

5、面线糊(双宏小吃店)

福建闽南地区和台湾地区的风味小吃,呈糊状

是由细面线、地瓜粉制作成

早餐食用最佳、也可以当做点心和夜宵

就着油条跟马蹄酥吃简直一绝!

味道鲜美,清甜爽滑,具有闽南地方风味

6、扁食+拌面(劳松扁食)

福建人对扁食+拌面组合的爱简直不能自拔

遍布满大街的沙县

多家扁食老字号

家常饭馆都能看到的扁食拌面组合

都能体会到

花生酱包裹着的面 大颗有嚼劲的扁食

清新与浓郁的碰撞

令人满足的搭配

7、小笼包(横竹路)

这家很多厦门人从小吃到大

小笼包肉馅新鲜、汁水充分

猪心炖罐新鲜

8、鸭肉粥(百成大同鸭肉粥)

一碗看似简单的鸭肉粥呼唤起沉睡的食欲

小碗三块鸭肉足矣 汤头出自食材本身

没有多余的调料掩饰 米粒长润舒喉通肺 配合热乎乎的流质吞咽愉快

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